MPP akan tutup premis makanan tidak berlesen dan kotor

KUCHING-- Premis makanan tidak berlesan dan kotor yang kini bagai cendawan tumbuh selepas hujan bakal dikenakan tindakan tegas iaitu penutupan premis serta-merta, kata Pengerusi Majlis Perbandaran Padawan (MPP) Tan Kai.

Beliau berkata, ini susulan kebimbangan orang ramai terhadap peningkatan premis makanan di bawah seliaan MPP yang tidak berlesan dan tidak menjaga kebersihan premis dan makanan mereka.

Tambahnya ia selari dengan dasar baru MPP mengenai penguatkuasaan premis makanan tidak bersih dan tidak berlesen berdasarkan peruntukan di bawah Ordinan Perlindungan Kesihatan Awam 1999 (PPHO).

"Premis yang gagal memenuhi piawaian kesihatan secara konsisten akan ditutup sehingga semua keperluan dipenuhi. 

"Premis yang tidak memenuhi atau mematuhi peraturan kesihatan dan pelesenan yang ditetapkan di bawah Seksyen 23(1)(a) PPHO 1999, atau mencapai penggredan di bawah Gred C, adalah tertakluk kepada penutupan serta-merta selama empat belas (14) hari mengikut Seksyen 58 PPHO 1999. 

"Pengusaha premis mesti mengambil langkah-langkah yang perlu untuk memperbaiki keadaan kebersihan sebelum dibenarkan membuka semula perniagaan. 

"Pendekatan yang sama juga akan diambil terhadap premis makanan tidak berlesen," katanya dalam kenyataan selepas mempengerusi mesyuarat Jawatankuasa Tetap Kesihatan Awam, Alam Sekitar dan Perkhidmatan Perbandaran MPP di sini, hari ini.

Menurut Tan Kai kebersihan premis makanan dan peningkatan premis makanan tidak berlesen menjadi kebimbangan MPP dan merupakan isu utama yang dibincangkan dalam mesyuarat jawatankuasa itu.

"Sebagai tindak balas terhadap isu ini, kami melaksanakan dasar penguatkuasaan komprehensif yang bertujuan untuk melindungi kesihatan pengguna dan usaha untuk memerangi keadaan tidak bersih yang menimbulkan risiko kepada kesihatan awam. 

"Dasar ini membentangkan mekanisme penguatkuasaan yang mantap termasuk peningkatan pemeriksaan, denda kerana ketidakpatuhan, dan kemungkinan penutupan premis makanan yang tidak memenuhi standard kesihatan," tambahnya.

Dalam pada itu, Tan Kai berkata, MPP akan melaksanakan langkah lebih ketat untuk memantau dan menguatkuasakan peraturan sanitasi di semua premis makanan. 

Tegasnya, Bahagian Pelesenan MPP akan menjalankan pemeriksaan dan penggredan menyeluruh premis makanan untuk mengenal pasti pelanggaran piawaian kesihatan dan keselamatan. 

"Pertubuhan makanan yang diklasifikasikan sebagai tidak bersih atau di bawah Gred C atau tiada Gred mungkin menghadapi penutupan serta-merta untuk mengurangkan risiko kesihatan.

"Premis makanan yang didapati melanggar peraturan kesihatan akan menerima perintah pematuhan serta-merta, mewajibkan tindakan pembetulan dalam jangka masa yang ditetapkan.

"Premis yang didapati memerlukan penambahbaikan akan menerima perintah pematuhan dengan jangka masa yang ditetapkan, membolehkan pengendali masa untuk mengambil tindakan pembetulan," jelasnya.

Katanya lagi, MPP akan menyediakan masa yang munasabah kepada pengusaha makanan untuk penambahbaikan, menggalakkan pematuhan terhadap ordinan tersebut. 

"Dalam tempoh ini, pasukan kami komited untuk menyokong perniagaan dengan menawarkan bimbingan dan tindakan susulan untuk memastikan pemahaman dan pematuhan kepada standard kesihatan," ujarnya.

Justeru, beliau menggesa semua pengendali perniagaan makanan untuk membiasakan diri dengan peraturan kesihatan dan mengambil langkah proaktif untuk memastikan pematuhan. 

"Majlis berada di sini untuk menyokong anda dalam mengekalkan komuniti yang selamat dan sihat. 

"Kami juga menggalakkan orang ramai untuk bertindak sebagai mata dan telinga majlis dengan melaporkan sebarang keadaan yang tidak bersih. 

"Dengan menjadi pengguna yang berpengetahuan dan memilih pertubuhan makanan yang mematuhi piawaian kebersihan yang tinggi, anda boleh memainkan peranan penting dalam menjaga kesihatan awam. Bersama-sama, kita boleh mewujudkan komuniti yang lebih sihat," ujarnya.